-
越前ガニの価格は大きさや重さによっても異なります。
「活目」つまりゆでガニでない、生きている状態のカニでは
重さ１キロのもので全長７０センチのものだと平均15000円、
１．２キロのものだと平均20000円前後します。
しかし越前ガニの価格はいつも一定の値段ではありません。
地元で水揚げされたカニの価格を見ても時期によって
大きく差があります。越前ガニの漁解禁日は
毎年11月上旬から翌年３月です。
15000円するカニだと、解禁月である11月は15000円ですが
12月に入ると2万円前後します。ピークは1月で25000円ですが、
２月に入ると2万円、それ以降どんどん価格は下がり安いのです。
漁が終わる３月下旬が最も安く10000円になります。
このように時期によっても価格の変動は、「へ」の
字になり価格の差が大きいのがわかります。
インターネットやテレビなど様々なメディアにある通信販売の価格は
、価格の変動に左右されずにいつも一定です。なぜなら通信販売は、
カニが一番高い1月に合わせているからです。つまりカニ漁で盛んな
地元では観光客は、相場で購入することが可能です。
しかし通信販売で購入する方は最も高くなる時期以外は、
かえって損をしてしまいます。
